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続・鍼たま  表参道の源保堂鍼灸院による日誌のようなブログ

表参道・青山・原宿エリアにある伝統鍼灸の鍼灸院が、様々な話題について語っております。


 

 

薬膳部ブログ『薬膳ごはん』が更新されました 今回は「アサリとセリのお味噌汁」

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 源保堂鍼灸院の薬膳部。

 最近はめきめきと腕を上げております。

 さらには、患者様の薬膳相談室が出来るように、今いろいろと検討しているところであります。1週間、どんな食事をしているか、身体の不調の原因になっていないか、日頃の生活を見直していただくために、薬膳を活用していただきたい、そんなことを考え中であります。

 ということで、本日は、薬膳部のブログ『薬膳ごはん』が更新されたことをお知らせいたします。

 春のメニューということで、「あさりとセリのお味噌汁 春の薬膳⑤」であります。

yakuzen-gohan.hatenablog.com

 あさりは鉄分が多いですので、頭がぼーっとしがちな春にはお薦めであります。

 「肝臓は血を蔵する」という五臓の生理学がありますが、まさに血の原料である鉄分を補えるこのメニューは、肝臓の季節である春にちょうど良いのであります。

 普段普通に召し上がっているお味噌汁も、工夫次第で薬膳メニューになります。

 どうぞお試ししてください。

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